土地增值稅的扣除項(xiàng)目中，是否包括稅金及附加，需要根據(jù)具體的稅法規(guī)定來(lái)判斷。在中國(guó)，土地增值稅是一種對(duì)轉(zhuǎn)讓土地使用權(quán)、地上建筑物及其附著物征收的稅種。根據(jù)《中華人民共和國(guó)土地增值稅暫行條例》及其實(shí)施細(xì)則，土地增值稅的扣除項(xiàng)目主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 取得土地使用權(quán)所支付的金額：包括土地的出讓金、土地補(bǔ)償費(fèi)、安置補(bǔ)助費(fèi)、地上附著物和青苗補(bǔ)償費(fèi)、新菜地開(kāi)發(fā)建設(shè)基金等。
2. 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)成本：包括土地的征用及拆遷補(bǔ)償費(fèi)、前期工程費(fèi)、建筑安裝工程費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)、公共配套設(shè)施費(fèi)、開(kāi)發(fā)間接費(fèi)用等。
3. 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)費(fèi)用：包括銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等。
4. 與轉(zhuǎn)讓房地產(chǎn)有關(guān)的稅金：包括印花稅、契稅等。
5. 財(cái)政部確定的其他扣除項(xiàng)目：例如，舊房及建筑物的評(píng)估價(jià)格等。

需要注意的是，土地增值稅的扣除項(xiàng)目不包括企業(yè)所得稅、增值稅等稅種。因此，稅金及附加是否包括在土地增值稅的扣除項(xiàng)目中，需要根據(jù)具體的稅法規(guī)定以及企業(yè)所涉及的稅收情況來(lái)確定。如果企業(yè)轉(zhuǎn)讓房地產(chǎn)時(shí)涉及的稅金及附加屬于上述規(guī)定中的扣除項(xiàng)目，那么就可以在計(jì)算土地增值稅時(shí)予以扣除。