消費稅是針對特定消費品征收的一種稅，其計稅依據和會計處理存在以下不同：
1. 計稅依據：
   - 消費稅的計稅依據是應稅消費品的銷售額或銷售數量。不同類型的應稅消費品有不同的稅率，計稅時需要根據具體稅目和稅率計算應納稅額。
   - 消費稅的計稅銷售額可能需要進行一些調整，比如對于卷煙、白酒等應稅消費品，可能涉及復合計稅，即同時按照銷售額和銷售數量計算稅額。
2. 會計處理：
   - 在會計處理上，企業(yè)銷售應稅消費品時，需要將消費稅作為一項稅金支出在財務報表中反映。
   - 企業(yè)繳納消費稅時，通常計入“稅金及附加”科目，這個科目屬于損益類科目，會影響企業(yè)的當期利潤。
   - 對于涉及增值稅的銷售，還需要考慮增值稅的處理，通常會通過“應交稅費”科目進行核算。

總結來說，消費稅的計稅依據是應稅消費品的銷售額或銷售數量，而會計處理上則是將消費稅作為一項費用在企業(yè)的財務報表中反映。