跨縣提供建筑服務(wù)時(shí)，簡(jiǎn)易計(jì)稅方法和一般計(jì)稅方法在增值稅處理上存在明顯差異。具體來說：

首先，從稅率或征收率來看，在一般計(jì)稅方式下，適用的增值稅率為9%；而簡(jiǎn)易計(jì)稅則采用3%的征收率。這意味著使用簡(jiǎn)易計(jì)稅的企業(yè)在計(jì)算應(yīng)繳稅款時(shí)可以享受更低的稅率。

其次，在進(jìn)項(xiàng)稅額抵扣方面，采取一般計(jì)稅方法的企業(yè)能夠?qū)⑷〉玫姆弦?guī)定的進(jìn)項(xiàng)稅額從銷項(xiàng)稅額中扣除，從而減少實(shí)際需要繳納的增值稅金額；而采用簡(jiǎn)易計(jì)稅方式的企業(yè)則不能進(jìn)行進(jìn)項(xiàng)稅額的抵扣。這使得在有大量可抵扣進(jìn)項(xiàng)的情況下，一般納稅人可能更傾向于選擇一般計(jì)稅方法。

再者，在預(yù)繳稅款的規(guī)定上也有所不同。對(duì)于跨縣提供建筑服務(wù)的一般納稅人而言，需要按照2%的預(yù)征率在當(dāng)?shù)亟ㄖこ趟诘刂鞴芏悇?wù)機(jī)關(guān)預(yù)繳增值稅；而小規(guī)模納稅人在采用簡(jiǎn)易計(jì)稅的情況下，則按3%征收率計(jì)算應(yīng)預(yù)繳稅額，并同樣在建筑項(xiàng)目所在地完成預(yù)繳。

最后，選擇不同的計(jì)稅方式還會(huì)影響到企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表和稅收籌劃。一般而言，企業(yè)需要根據(jù)自身的實(shí)際情況（如營(yíng)業(yè)額、成本結(jié)構(gòu)等）來決定采取哪種計(jì)稅方法更為有利。

綜上所述，在跨縣提供建筑服務(wù)時(shí)，簡(jiǎn)易計(jì)稅與一般計(jì)稅的主要區(qū)別體現(xiàn)在稅率或征收率的不同、進(jìn)項(xiàng)稅額是否可以抵扣、預(yù)繳稅款的具體規(guī)定以及對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的影響等方面。企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身特點(diǎn)做出合理選擇，以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的稅務(wù)安排。