在財務與會計領域，對于建造合同完工進度的確定是企業成本核算和收入確認的重要環節。根據中國的企業會計準則以及國際財務報告標準(IFRS)，主要有兩種方法來確定建造合同的完工進度：累計實際發生的合同成本法和物理完成程度法。
1. 累計實際發生的合同成本法：這種方法通過比較到目前為止已經為項目投入的成本與預計總成本的比例，以計算出項目的完工百分比。具體來說，就是用目前累計的實際成本除以預計的總成本，得出的結果即為完工進度。例如，如果一個項目的總預算成本是100萬元，而到目前為止實際發生的成本為40萬元，則根據這個方法計算出來的完工進度為40%。
2. 物理完成程度法：此方法主要依據項目實際施工進展的情況來判斷其完成的比例。這通常涉及到對工程現場的檢查、評估以及專業人員的意見等。例如，在建筑行業中，可能會基于已完成的工作量（如地基、主體結構、外墻裝飾等）與整個工程所需工作總量之間的比例來進行估算。

企業應根據自身的實際情況選擇合適的完工進度確定方法，并且在整個合同期間保持一致性和透明度。同時需要注意的是，在采用上述任何一種方法時，都必須確保所依據的數據準確可靠，避免因估計不準確而影響財務報表的真實性和公允性。此外，對于長期跨會計年度的大型項目，還需要定期對預計總成本進行復核和調整，以反映最新的工程進展狀況。