在約當產量法中，“完工程度”是指在制品或半成品相對于完工產品所達到的加工完成的程度。這個概念主要用于成本會計領域，特別是在計算月末存貨成本和確定生產過程中各階段的成本分配時。

具體來說，完工程度用于衡量在制品已經完成了多少比例的工作量。例如，如果一批產品的原材料已經全部投入，并且加工過程已完成50%，那么這批產品的完工程度就是50%。這意味著這些產品雖然尚未完全完工，但它們的價值和成本可以按照完成了一半的產品來計算。

在實際操作中，企業通常會根據生產工藝的特點設定不同的完工程度標準。例如，對于某些工序可能需要考慮材料投入的時機、加工時間等因素來確定具體的完工程度。這樣做可以幫助企業更準確地分配生產成本，從而提高成本核算的準確性，為管理層提供更加可靠的數據支持。

通過計算在制品的約當產量（即根據其完工程度將未完成的產品折算成相當于多少個完工產品的數量），可以更好地反映企業在某一時間點的實際生產能力以及存貨的真實價值。這對于企業的財務報表編制、成本控制及決策制定等方面都具有重要意義。