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編者按:生產制造型企業與商業企業有什么不同?本質上沒有,盈利模式都是把東西買進來再賣出去。只是生產制造型企業在買賣之間多了個生產環節。因為有了這個環節,會計核算就需要增加成本會計崗位,多出了原料出庫計價、工時統計、成本分攤等事項。可以說,生產制造型企業會計是最規范、最完整的會計。
肯德基、麥當勞屬于服務型企業,還是生產制造型企業?可能很多人沒有認真思考過這個問題。它們更像生產制造型企業。從食材采購,到薯條、漢堡、雞翅制作完成,完全是典型的生產制造流程。只有等到門店對外銷售時,才算是做服務。推而廣之,餐飲企業會計核算都應比照生產制造企業進行,要有成本模塊。這么說來,餐飲業的會計核算遠非我們想象的那么簡單。
另外,生產制造型企業與商業企業在業態上有什么不同嗎?從本質上看沒有,盈利模式都是把東西買進來,再賣出去。但生產制造型企業在買賣之間多了生產環節,正因為多了這個環節,會計核算平添了材料領用、工時統計、成本分攤諸多事項,財務部需要增加成本會計崗位。
這等于說生產制造型企業的會計比商業企業、服務型企業的會計多了一道工序,這道工序恰恰是企業會計核算時最復雜的一塊。可以說,工業會計是最規范、最完整的會計。因為掌握了成本核算的技能,這讓生產制造型企業的會計多了一份競爭力,往往在職場更受歡迎。
制造業是經濟的支柱,直接體現了一個國家的生產力水平,是區別發展中國家和發達國家的重要因素。制造業在世界發達國家的國民經濟中占有重要份額。按照“經濟越發達,會計越重要”的邏輯,制造業的會計也應更為重要。
記得大學學成本會計時,老師最推崇的是汽車制造廠,其工藝復雜,零配件繁多,一直是成本核算的硬骨頭。因為有生產制造,就有了成本核算準確性之爭,于是有了作業成本法。成本核算還需顧及成本效益原則,標準成本法因此而誕生。
成本如何在完工產品與在產品之間分配,如何在不同產品間分配,如何在不同批次間分配,想想都費勁。約當產量、輔助成產成本、間接費用,這些概念還有多少會計人記得呢?現在會計核算中已廢止的后進先出法即脫胎于生產制造型企業的原材料領用。
也許今天的成本會計人會是最后一撥能手工分攤成本的會計了。隨著計算機技術的普及,ERP、OA已經打通了財務與業務的通道。許多大型企業集團,成本核算已經做到了全智能處理,也就是說成本會計崗位被軟件替代了。
成本分錄不再需要會計人員錄入了,初一聽,由衷為會計人高興,終于可以擺脫成本分配的苦差了。細思之,又覺得有幾分惆悵,缺失了成本核算,會計的魂魄還在嗎?
惆悵歸惆悵,不得不承認,技術的進步深刻地影響著會計,會計核算被人工智能取代技術上已無障礙。不久的將來,會計人失去的不僅是成本會計崗位,還將失去所有的記賬崗位。(作者:袁國輝 經授權,尊重原創,來源:指尖上的會計)
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