個(gè)人所得稅的課稅對(duì)象是個(gè)人的各項(xiàng)所得，具體體現(xiàn)在應(yīng)納稅所得和項(xiàng)目上。應(yīng)納稅所得項(xiàng)目的確定關(guān)系到個(gè)人所得稅征收的廣度。《中華人民共和國個(gè)人所得稅法》列舉的應(yīng)納稅所得的項(xiàng)目包括：

　　1.工資、薪金所得是指：個(gè)人因任職或受雇而取得的工資、薪金、獎(jiǎng)金、年終加薪、勞動(dòng)分紅、津貼、補(bǔ)貼以及與任職或受雇有關(guān)的其他所得。

　　2.個(gè)體工商戶的生產(chǎn)、經(jīng)營所得是指：①個(gè)體工商戶從事工業(yè)、手工業(yè)、建筑業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、商業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、修理業(yè)以及其他行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營取得的所得；②個(gè)人經(jīng)政府有關(guān)部門批準(zhǔn)取得執(zhí)照，從事辦學(xué)、醫(yī)療、咨詢以及其他有償服務(wù)活動(dòng)取得的所得；③其他個(gè)人從事個(gè)體工商業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營取得的所得；④上述個(gè)體工商戶和個(gè)人取得的與生產(chǎn)、經(jīng)營有關(guān)的多項(xiàng)應(yīng)稅所得。

　　3.對(duì)企事業(yè)單位的承包經(jīng)營、承租經(jīng)營所得是指：個(gè)人承包經(jīng)營、承租經(jīng)營以及轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租取得的所得，包括個(gè)人按月或按次取得的工資、薪金性質(zhì)的所得。

　　4.勞務(wù)報(bào)酬所得：是指?jìng)€(gè)人從事設(shè)計(jì)、裝聯(lián)、安裝、制圖、化驗(yàn)、測(cè)試、醫(yī)療、法律、會(huì)計(jì)、咨詢、講學(xué)、新聞、廣播、翻譯、審稿、書畫、雕刻、影視、錄音、錄像、演出、表演、廣告、展覽、技術(shù)服務(wù)、介紹服務(wù)、經(jīng)紀(jì)服務(wù)、代辦服務(wù)以及其他服務(wù)取得的所得。

　　5.稿酬所得是指：個(gè)人因其作品以圖書、報(bào)刊形式出版、發(fā)表而取得的所得。

　　6.特許權(quán)使用費(fèi)所得是指：個(gè)人提供專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、著作權(quán)、非專利技術(shù)以及其他特許權(quán)的使用權(quán)取得的所得；提供著作權(quán)的使用權(quán)取得的所得；不包括稿酬所得。

　　7.利息、股息、紅利所得是指：個(gè)人擁有債權(quán)、股權(quán)而取得的利息、股息、紅利所得。

　　8.財(cái)產(chǎn)租賃所得是指：個(gè)人出租建筑物、土地使用權(quán)、機(jī)器設(shè)備、車船以及其他財(cái)產(chǎn)取得的所得。

　　9.財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓所得是指：個(gè)人轉(zhuǎn)讓有價(jià)證券、股權(quán)、建筑物、土地使用權(quán)、機(jī)器設(shè)備、車船以及其他財(cái)產(chǎn)取得的所得。

　　10.偶然所得是指：個(gè)人得獎(jiǎng)、中獎(jiǎng)、中彩以及其他偶然性質(zhì)的所得。

　　11.經(jīng)國務(wù)院財(cái)政部門確定征稅的其他所得是指：上述10項(xiàng)所得以外，經(jīng)國務(wù)院財(cái)政部門確定的所得。

　　上述所列各項(xiàng)所得，分別按適用稅率計(jì)算應(yīng)納稅額。這種征稅方法，對(duì)節(jié)稅者來說，可根據(jù)不同收入來源采用不同的節(jié)稅方法。