問：飲食餐飲業在自由市場采購的原材料如：海產品、肉類食品等時，由于對方沒有稅務發票，其開具的采購清單可以入賬么？請賜教謝謝！

　　答：飲食餐飲業在自由市場采購的原材料，沒有發票是不能入賬的。發票作為一種重要的外來憑證，是納稅人接受稅務管理，又是制作記賬憑證、登記會計賬簿的重要依據?！栋l票管理辦法》第二十條、第二十一條規定，銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應向付款方開具發票；特殊情況下由付款方向收款方開具發票。所有單位和從事生產、經營活動的個人在購買商品、接受服務以及從事其他經營活動支付款項，應當向收款方取得發票。取得發票時，不得要求變更品名和金額。

　　另外，國家稅務總局關于印發《加強中小企業所得稅征收管理工作的意見》的通知（國稅發[2000]28號）規定，企業收入總額和稅前扣除項目是計算征收企業所得稅的兩大因素，而票證憑據特別是稅務發票，則是控制收入總額和稅前扣除項目的主要手段，是稅收征管的一項重要工作。因此，企業所得稅有關稅前扣除項目，主管稅務機關要認真審查，嚴格把關，并按法規的程序、方法、權限和政策進行審批，不得走過場。企業凡不按法規報經批準的，一律不得在稅前進行扣除或進行稅務處理。企業的稅前扣除項目，一律要憑合法的票證憑據確認；凡不能提供合法憑證的，一律不得在稅前進行扣除。