會計核算方法體系是指會計核算中所采用的一系列方法和規則的集合，它的作用主要有以下幾個方面：
1. 統一會計核算方法：會計核算方法體系為會計核算提供了一套統一的方法和規則，使得不同的企業可以采用相同的方法進行核算，從而保證了會計信息的可比性和可靠性。
2. 提高會計信息質量：會計核算方法體系的存在可以確保會計信息的準確性、真實性和完整性，從而提高了會計信息的質量。
3. 保障會計信息的合法性：會計核算方法體系規定了會計核算的基本原則和規則，可以避免企業在會計核算過程中出現違法行為，保障了會計信息的合法性。
4. 支持企業管理決策：會計核算方法體系提供了企業經營管理所需的各種會計信息，可以幫助企業管理層做出正確的管理決策。
5. 便于監管和審計：會計核算方法體系規定了會計核算的基本原則和規則，便于監管部門對企業的會計核算進行監督和審計。