企業可以通過稅務籌劃降低稅負和避免稅務風險，以下是一些具體的方法：
1. 合理利用稅收優惠政策：企業可以根據自身的經營情況，合理利用政府制定的稅收優惠政策，如減免企業所得稅、增值稅、營業稅等稅種，從而降低稅負。
2. 合理安排企業財務結構：企業可以通過合理安排企業財務結構，如調整資本結構、資產負債表結構等，從而降低企業的稅負。
3. 合理運用稅務籌劃工具：企業可以通過運用稅務籌劃工具，如跨國稅務籌劃、稅務分攤、稅務異動等，從而降低稅負和避免稅務風險。
4. 合法避稅：企業可以通過合法避稅，如合法避免跨國轉移定價、利用稅收協定、避免雙重征稅等，從而降低稅負和避免稅務風險。

需要注意的是，企業在進行稅務籌劃時，必須遵守國家法律法規，不能違法逃稅或者避稅，否則將會面臨嚴重的法律后果。