月末匯兌損益是指由于外幣資產和負債的匯率變動而導致的損益。根據會計準則，匯率變動損益應當計入當期損益中。

計算月末匯兌損益的步驟如下：
1. 首先，需要確定外幣資產和負債的賬面價值和匯率。賬面價值是指以原始成本或者以匯率變動前的價值計量的金額。匯率是指當期的匯率或者匯率變動前的匯率。
2. 然后，需要計算匯率變動的金額。匯率變動的金額等于賬面價值乘以匯率變動的比率。比如，如果外幣資產的賬面價值為1000美元，匯率變動前的匯率為1美元=6.5元人民幣，當期的匯率為1美元=6.8元人民幣，那么匯率變動的比率為(6.8-6.5)/6.5=4.62%。匯率變動的金額為1000*4.62%=46.20元人民幣。
3. 最后，需要將匯率變動的金額計入當期損益中。如果是匯率上升導致的匯兌損益，應當計入當期損益中；如果是匯率下降導致的匯兌收益，應當計入當期損益中。

需要注意的是，匯率變動損益只是會計處理上的一種方式，實際上并不代表企業的經濟利益。因此，在分析企業的財務狀況時，需要綜合考慮多種因素。