補交去年的增值稅需要進行以下會計處理：
1. 記錄應交增值稅的借方余額
假設去年應交增值稅為10,000元，但實際只交了8,000元，因此需要在賬面上記錄應交增值稅的借方余額為2,000元。
借：應交增值稅 2,000元
貸：流動負債-其他應付款 2,000元
2. 補交增值稅

將補交的增值稅金額進行記賬，同時將應交增值稅的借方余額清零。

借：流動負債-其他應付款 2,000元
貸：銀行存款 2,000元

3. 記錄增值稅納稅申報表

在增值稅納稅申報表中，需要記錄補交的增值稅金額。

以上是補交去年的增值稅的會計處理方法，需要注意的是，具體的會計處理方法可能會因公司的具體情況而有所不同，建議在實際操作中根據具體情況進行處理。