哪個銀行定期存款利息高，這個問題的答案是不確定的，因為不同的銀行在不同的時間段內的定期存款利率是不同的。此外，銀行的利率也受到市場利率、貨幣政策等多種因素的影響。

因此，如果您想尋找利率較高的銀行，建議您可以通過以下途徑進行查詢和比較：
1. 在銀行官網上查詢定期存款利率，對比不同銀行的利率。
2. 咨詢多家銀行的客服，了解其最新的定期存款利率。
3. 關注金融媒體的報道，了解市場利率的變化和不同銀行的優惠活動。
4. 參考其他人的經驗和評價，了解不同銀行的服務質量和口碑。

綜上所述，選擇哪個銀行的定期存款利率高，需要您進行綜合考慮和比較，選擇最適合自己的銀行。