行政事業單位會計制度的目的是規范和約束行政事業單位的會計核算行為，保證其財務管理工作的合法性、規范性和準確性，保護國家和社會公共利益，同時也是為了提高行政事業單位的財務管理水平，推進國家財務管理制度的改革和完善。具體來說，行政事業單位會計制度的目的包括：
1. 規范會計核算行為，保證財務信息的真實、準確、完整和及時，為行政決策提供可靠的財務信息支持。
2. 統一會計核算標準和方法，確保會計核算的科學性、規范性和可比性，提高財務管理效率和水平。
3. 加強財務控制和監督，防范和糾正會計違法和違規行為，保護國家和社會公共利益。
4. 推進財務管理制度的改革和完善，促進行政事業單位財務管理的現代化和信息化，提高行政事業單位的績效和服務水平。