會計和出納是企業財務管理中的兩個不同職位，其職責和地位也有所不同。

會計是企業財務管理的核心，主要負責企業的財務會計工作，包括會計賬簿的編制、財務報表的制作、稅務申報等。會計需要具備較高的財務知識和技能，能夠熟練掌握會計核算方法和財務管理制度，對企業的財務狀況進行全面的分析和判斷，為企業的經營決策提供有力的支持。

出納則是企業財務管理中的一員，主要負責企業的現金管理工作，包括現金收付、銀行存取款、票據的管理等。出納需要具備較高的財務管理技能和操作能力，能夠熟練掌握財務軟件和現金管理流程，確保企業的現金流暢和安全。

總的來說，會計和出納在企業財務管理中都有著重要的作用，但是會計的地位相對較高，其職責也更加全面和復雜。