應付職工薪酬科目包括以下內容：
1. 基本工資：公司向員工支付的基本薪資，通常以月薪或年薪的形式支付。
2. 津貼和補貼：公司向員工支付的額外薪資，如餐費、交通費、住房補貼等。
3. 獎金和津貼：公司向員工支付的額外獎勵，如年終獎金、績效獎金等。
4. 社會保險和公積金：公司為員工繳納的社會保險費用，如養老保險、醫療保險、失業保險等，以及公積金繳納。
5. 其他福利費用：公司向員工提供的其他福利，如健康檢查、培訓費用等。

以上是應付職工薪酬科目的主要內容，具體情況可能因公司和行業的不同而有所不同。