匯票承兌流程貼息是指銀行或其他金融機構在承兌匯票時，向持票人收取的一種費用。其計算方法如下：
1. 首先計算出匯票的到期日與承兌日之間的天數。
2. 根據貼現率計算出貼現金額，即貼現金額 = 票面金額 × 貼現率 × 到期日與承兌日之間的天數 / 360。
3. 計算出實際收到的金額，即實際收到的金額 = 票面金額 - 貼現金額。
4. 最后計算出貼息金額，即貼息金額 = 票面金額 - 實際收到的金額。

舉個例子，如果一張票面金額為100,000元的匯票，到期日為90天后，銀行承兌時收取的貼現率為5%，承兌日與到期日之間的天數為60天，那么貼現金額為100,000 × 5% × 60 / 360 = 833.33元，實際收到的金額為100,000 - 833.33 = 99,166.67元，貼息金額為100,000 - 99,166.67 = 833.33元。