企業出納需要具備以下技能和素質才能勝任日常工作：
1. 會計基礎知識：出納需要了解會計基礎知識，如財務報表、賬務處理等，以便能夠正確處理企業的日常收支事務。
2. 熟練操作財務軟件：現代企業的財務管理大多采用財務軟件，出納需要熟練掌握相關軟件的操作，以便快速、準確地處理企業的財務事務。
3. 良好的溝通能力：出納需要與企業內部的其他部門、外部的供應商、客戶等進行有效的溝通，以便協調各方面的工作，保證企業的正常運營。
4. 嚴謹的工作態度：出納需要具備嚴謹的工作態度，認真核對資料、記錄賬目，以避免出現錯誤，保證企業的財務準確性。
5. 快速反應能力：出納需要具備快速反應能力，能夠迅速處理突發事件，如突然的資金調配、突發支出等。
6. 保密意識：出納需要具備保密意識，保護企業的財務信息，避免泄露和不當使用。

總之，企業出納需要具備專業的會計知識和技能，同時還需要具備良好的溝通能力、工作態度和快速反應能力等素質，以確保企業的財務管理順利運作。