存貨盤盈和盤虧的會(huì)計(jì)處理方法如下：
1. 存貨盤盈的會(huì)計(jì)處理方法：
存貨盤盈是指實(shí)際存貨數(shù)量大于賬面存貨數(shù)量，這時(shí)需要將盤盈的數(shù)量計(jì)入成本，以調(diào)整賬面存貨數(shù)量和成本。具體會(huì)計(jì)處理方法如下：
（1）借：存貨成本增加（成本差異賬戶）
（2）貸：存貨（原材料/半成品/成品）賬戶
2. 存貨盤虧的會(huì)計(jì)處理方法：

存貨盤虧是指實(shí)際存貨數(shù)量小于賬面存貨數(shù)量，這時(shí)需要將盤虧的數(shù)量計(jì)入成本，以調(diào)整賬面存貨數(shù)量和成本。具體會(huì)計(jì)處理方法如下：
（1）借：存貨賬戶
（2）貸：存貨成本減少（成本差異賬戶）

需要注意的是，存貨盤盈和盤虧的會(huì)計(jì)處理方法都是調(diào)整成本的方法，不會(huì)對利潤產(chǎn)生影響。同時(shí)，成本差異賬戶的余額應(yīng)該在下一期調(diào)整中清零。