會計八大原則中的貨幣計量原則是指，企業應該將其財務信息以貨幣的形式記錄在賬簿上，以反映企業財務狀況和經營成果的變化。這個原則認為，貨幣是企業財務信息的最基本的度量單位，所有的財務信息都應該以貨幣的形式記錄在賬簿上，以便于比較和分析。貨幣計量原則是會計記錄的基礎，也是其他會計原則的前提條件。