應付職工薪酬是指企業應支付給職工的工資、獎金、津貼、補貼、福利、社會保險費、公積金等各項報酬。具體包括以下內容：
1. 基本工資：按照勞動合同或規定的薪酬標準支付給職工的固定工資。
2. 獎金和津貼：根據職工的績效、工作表現或企業的利潤狀況給予的額外報酬。
3. 補貼：如交通補貼、通訊補貼、餐費補貼等。
4. 福利費：包括企業為職工提供的住房、醫療、子女教育等福利支出。
5. 社會保險費：包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險等。
6. 公積金：企業為職工繳納的住房公積金。
7. 其他應付職工薪酬：如年終獎、安全獎、節日慰問金等。

賬務處理上，應付職工薪酬的記賬和核算需要根據具體情況進行區分。一般來說，基本工資、獎金和津貼、補貼、福利費等應記入“應付職工薪酬”科目下的子科目中。社會保險費和公積金應分別記入相應的科目中。其他應付職工薪酬根據具體情況記入相應的科目中。

需要注意的是，應付職工薪酬的計提和支付是分開進行的。在每個會計期間末，根據職工的工作情況和企業的規定，計提應付職工薪酬的金額，并在下一個會計期間支付給職工。記賬時，計提的金額應借記“應付職工薪酬”科目，貸記相應的子科目。支付時，應借記“應付職工薪酬”科目，貸記“銀行存款”科目或現金科目。

總之，應付職工薪酬的具體內容和賬務處理需要根據企業的具體情況和會計準則進行確定。