兌現農商銀行電子承兌匯票的手續和流程如下：
1. 檢查匯票信息：核對匯票上的金額、付款人、收款人、匯票號碼等信息是否正確。
2. 核對匯票背書：檢查匯票是否已經背書，并核實背書人的身份和簽名是否合法有效。
3. 核對匯票限制：檢查匯票上是否有任何限制，如止付、掛失等。
4. 驗證付款人賬戶余額：確認付款人的賬戶余額是否足夠支付匯票金額。
5. 填寫兌現申請：填寫兌現申請表，包括匯票號碼、金額、付款人、收款人等信息。
6. 提交申請：將兌現申請表和匯票一起提交給農商銀行的柜臺工作人員。
7. 核對身份：柜臺工作人員會核對您的身份信息，確認您的身份和授權。
8. 驗證匯票真偽：柜臺工作人員會通過系統驗證匯票的真偽和有效性。
9. 收取手續費：根據農商銀行的規定，可能需要收取一定的兌現手續費。
10. 兌現匯票：如果一切正常，農商銀行會將相應的款項劃入收款人的賬戶。

請注意，以上步驟僅供參考，實際操作可能會因具體情況而有所不同。建議根據具體的銀行規定和操作流程進行操作。