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常用的酒店餐飲業分錄發一下?



你好!你有學堂的實操課程嗎,里面有專門練習餐飲的習題,非常適合!
2022 04/27 16:06

84784994 

2022 04/27 16:11
這個課程到期了

小雯子老師 

2022 04/27 16:18
你好
餐飲行業的賬務處理怎么做?
小賢
2021-08-17
422人閱讀
餐飲行業做賬
隨著居民經濟水平的提高,出現了越來越多的餐飲店,對于餐飲店一般通過“主營業務收入”“主營業務成本”等科目進行會計核算,那相關的賬務處理是什么?
餐飲業分錄
餐飲行業的會計分錄
1、直接消耗餐料購入:
借:主營業務成本
貸:庫存現金/銀行存款/應付賬款
2、入庫餐料購入:
借:原材料——餐料
貸:銀行存款/應付賬款
3、后廚領用餐料(月末匯總做):
借:主營業務成本
貸:原材料——餐料
4、月末將已入庫未付款餐料入賬:
借:原材料——餐料
貸:應付賬款
5、將月末廚房未使用的餐料沖減成本:
借:原材料——廚房
貸:主營業務成本
6、餐廳收銀員收款:
借:庫存現金/銀行存款
貸:主營業務收入——餐飲收入/預收賬款
7、結轉成本:
借:本年利潤
貸:主營業務成本
8、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月賬目中:
借:主營業務成本
貸:原材料
9、取得營業收入時:
借:庫存現金/銀行存款
貸:主營業務收入
10、支付其他費用時:
借:銷售費用
貸:庫存現金
11、月末結轉成本費用時:
借:本年利潤
貸:銷售費用
12、月末結轉營業收入:
借:主營業務收入
貸:本年利潤
13、結轉本年利潤:
盈利時:
借:本年利潤
貸:利潤分配
虧損時:
借:利潤分配
貸:本年利潤

84784994 

2022 04/27 16:27
哪些餐料屬于直接消費餐料?

84784994 

2022 04/27 16:28
為什么沒有付錢的原材料剛入庫時不計入應付賬款 而月底才計入應付賬款?

84784994 

2022 04/27 16:29
為什么上月盤點剩下的
借 主營業務成本
貸 原材料
做這樣的分錄?

小雯子老師 

2022 04/27 16:30
你好借原材料貸應付賬款

小雯子老師 

2022 04/27 16:30
直接消耗的就是菜呀流水啊

84784994 

2022 04/27 16:33
流水是什么?

小雯子老師 

2022 04/27 16:35
不好意思,酒水,打拼音出來這個

84784994 

2022 04/27 16:40
為什么上月盤點剩下的
借 主營業務成本
貸 原材料
做這樣的分錄?

小雯子老師 

2022 04/27 16:52
你好!餐飲部成本一般用倒計的方式,期初加購入減結余,就是本月成本!謝謝

84784994 

2022 04/27 16:56
為什么沒有付錢的原材料剛入庫時不計入應付賬款 而月底才計入應付賬款

小雯子老師 

2022 04/27 17:00
有些他們是一個月結賬一次
