答案：企業籌備期買的茶吧機和飲水機應當屬于固定資產科目。由于該類資產本身可以多次運用，其物理性質可以得到改善和更新，因此應劃入固定資產科目。 固定資產科目以購置價格計價，其計價方法有：市場價原價法、參照價格法、各項費用法，經濟資本化原價法等。 同時，企業所購買的茶吧機和飲水機應當由有關部門按照《會計準則》和《會計政策》中的要求做出證明，以確保記錄的真實性、準確性。在收入和支出時，都應當歸入相應的科目，以便管理、控制和改進財務狀況。 拓展知識：會計科目分類它們有資產類、負債類、權益類和收入類和成本類等通用類別。資產類包括流動資產和非流動資產，其中流動資產中有現金、應收款、存貨、其他流動資產，非流動資產中有固定資產、無形資產等。負債類中有短期負債和長期負債，短期負債有應付款、短期借款等，長期負債有長期借款等。