單位員工購買菜和伙食費(fèi)應(yīng)歸入掛管理費(fèi)下面的二級(jí)科目是“營業(yè)經(jīng)營費(fèi)用”，并應(yīng)具體記錄為“餐飲費(fèi)”。 餐飲費(fèi)，有時(shí)又稱為飲食費(fèi)，是指單位支付的和提供給單位從業(yè)人員的膳食（包括就餐費(fèi)和食物費(fèi)等）費(fèi)用。一般性餐飲費(fèi)包括購買就餐食品、食品加工加工費(fèi)、就餐用品（杯、筷、柜等）等支出。 餐飲費(fèi)不僅是工作人員加班時(shí)用餐的費(fèi)用，也包括單位舉行聚餐、宴會(huì)等活動(dòng)所支出的費(fèi)用，但是宴會(huì)和聚餐餐費(fèi)多被記入會(huì)議費(fèi)、差旅費(fèi)或者商務(wù)招待費(fèi)等。 拓展知識(shí)： 營業(yè)費(fèi)用不僅僅是餐飲費(fèi)，還包括承包費(fèi)、營業(yè)租金、修理費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等。營業(yè)費(fèi)用是指企業(yè)為了進(jìn)行營業(yè)活動(dòng)所支出的費(fèi)用，這些費(fèi)用在增加企業(yè)的運(yùn)營效率，提高企業(yè)的營業(yè)能力，增加企業(yè)的利潤的過程中發(fā)揮著重要作用。而營業(yè)費(fèi)用分賬類型多樣，科目要精細(xì)，也是財(cái)務(wù)工作重要部分。