售水機銷售水的收入增值稅稅率一般為3%，但不同地區的稅率可能存在差異。根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》（2013年修訂）的規定，對于出售非特殊用途的食品及其他服務，一般采用3%的增值稅稅率；對于出售特殊用途的食品及其他服務，一般采用6%的增值稅稅率。國家發布的文件（《國家稅務總局關于進一步加強增值稅稅率核定管理有關事項的通知》）中規定，不征收增值稅的單一商品包括但不限于：食水、自來水、污水處理及管道維護服務等。因此，售水機銷售的水一般采用3%的增值稅稅率。 拓展知識： 增值稅稅率并不是固定不變的，由于國家有意安排，在特定的行業、特定的區域和特定的產品中，稅率存在調整的可能。例如，在特定的行業，如農業和漁業等，以及某些特殊產品，如專用設備，可以優惠征稅或者完全免征稅。由于這些產品在社會上的作用，國家不想對其產生太多的負擔，從而調整了稅率。