根據國家稅政籌劃，截止2020年3月31日，苗木增值稅專用發票稅率調整為1%。因此，對小規模納稅人開具苗木增值稅專用發票應應用1%的稅率。 此外，增值稅法規規定，一般納稅人開具苗木增值稅專用發票的稅率為3%。因此，如果對方為一般納稅人，則苗木增值稅專用發票的稅率應為3%。 此外，根據最新的稅政政策，自2020年1月起，全國增值稅普惠性減稅改革，部分增值稅專用發票稅率調整為1%。因此，苗木增值稅專用發票稅率也被調整至1%。