酒店的水電費費用屬于主營成本。一般來說，主營成本是指酒店正常的營業活動中所產生的可以直接歸屬于生產費用中的非材料成本，它主要包括燃料、電、水、物流費用以及營銷費用等。水電費屬于這些非材料成本，主要是為酒店的日常行政辦公、飯店客房清潔等提供必要的能源。因此，酒店的水電費是屬于主營成本的范疇。 拓展知識： 酒店的主營成本還包括了員工薪資、租金以及保潔、安保等服務費等，這些費用類別也都屬于酒店主營成本的范疇。除此之外，酒店還有其他一些輔助成本，這些輔助成本和主營成本的區別在于，輔助成本不直接影響生產和銷售所產生的成本，而是負責支撐主營業務，提升酒店服務質量。例如：采購成本。