在購買食品開具發票時，需要明確清楚消費明細，如果沒有具體清單，那么是不能開票的。因為開票是一個有序的進程，消費明細應當是一個完整、明確的清單，應當包含食品名稱、規格、型號、單位、數量、單價、金額等詳細內容。發票開具程序中，消費明細必須有，單位不填，數量只有1份，單價155，金額155，是沒有具體清單的，是不能開票的。 拓展：《發票管理辦法》規定，經營者對銷售或者提供的服務，應當按照收費標準發起發票申請；發票開具的內容應當準確、完整，發票的開具程序中，消費明細必須有，并且應當包含商品名稱、規格、型號、單位、數量、單價、金額等內容。