計入本公司廚房辦公費科目，即物料費項下的廚房辦公費，具體來說就是料理廚師或服務員員為準備料理或就餐而購買的食材及必需材料，以及餐廳廚房用來烹調或擺盤而使用的設備、器具、清潔用品等耗材，以及在餐廳廚房里用于加工和烹飪料理所需的辦公費。 拓展知識：在會計中，物料費是一項科目，它指的是企業購買和更換的材料、耗材和原材料的費用，以及相關運輸費用。物料費包括直接材料費、間接材料費和措施費。直接材料費是指通過生產過程可直接歸入制成品的材料費用，例如原料、半成品、外購部件及材料等；間接材料費指用于生產過程，但不能直接歸入制成品的消耗材料費用，例如包裝材料、儀器儀表費用等；措施費指生產中所需的措施費用，例如為保證質量所產生的檢測、調試、設備保養等費用。