定額損耗是指企業為保證生產（或經營）正常進行，在任何情況下都會準備多余的一定數量的物料，以應付超前消耗和意外損耗等情況。由此，造成的永久性物質損耗可列入定額損耗，所以本案盤虧的周轉材料15000元屬于定額損耗。 拓展知識：定額損耗根據其產生的原因又可分為自然損耗和工作損耗兩大類，按照其科學程度又可分為改進定額損耗和簡單定額損耗。其中，改進定額損耗指的是在這個領域的勞動力、機器設備、物料成分、工藝及管理技術水平等做出仔細研究，科學測量，可以實現較精確地估算損耗。簡單定額損耗指的是在沒有經過科學調整的條件下，運用行業經驗和市場狀況等，可以采用“一致性原則”來估算損耗。