使用金蝶16.0專業版新建賬套的步驟如下： 1、首先，準備好軟件安裝環境，包括金蝶16.0專業版安裝光盤、安裝賬套樣本和站點服務器，以及賬套信息文件）。 2、啟動金蝶16.0專業版安裝程序，點擊“賬套升級”選項，進入新建賬套界面，點擊“下一步”按鈕，進入賬套信息填寫界面。 3、在賬套信息填寫界面中依次填入賬套名稱、賬套編碼、賬套類型、注冊代碼、賬套樣本，以及管理員帳號和密碼，點擊“下一步”按鈕，進入安裝程序及數據庫配置界面。 4、在安裝程序及數據庫配置界面中，根據自己的實際情況進行數據庫配置，點擊“下一步”按鈕，進入安裝界面。 5、然后，在安裝界面中，點擊“開始安裝”按鈕開始賬套的安裝，安裝完成后點擊“完成”按鈕，新建賬套完成。 拓展知識：金蝶16.0專業版不僅可以新建賬套，還可以進行賬套的備份、恢復和升級，可以實現賬套的整體管理，有利于企業安全和高效地進行賬務管理。