企業食堂費用的賬務處理應根據企業財務制度和企業食堂運營管理要求，實行分類管理，分清各類費用來源，形成準確的會計賬目支付單據，并細化的會計科目處理；同時，要建立嚴格的審核程序，避免因失管而造成財務損失；此外，還應定期對食堂管理情況進行檢查，完善預算、運行等規范性制度，并將差異及時發現、及時處理，保證食堂費用的賬務處理按照規定準確、有效地進行。