一般納稅人給客戶開米，面，糧，油的發票，稅率開3%，因為米、面、糧、油屬于日常生活必需品，根據稅收法規，凡是主要用于食品，住宿及日常生活中必需品，發票上對應商品或服務稅率都是3%。