保本出租率是一個指標，衡量酒店業經營情況的一個重要參考，用于酒店業財務分析。保本出租率反映的是在酒店固定收入與成本平衡的情況下，酒店成本的最高要求水平。 計算酒店的保本出租率的公式是：保本出租率=（固定收入-固定成本）/（固定收入+變動成本） 根據題目，可以得出保本出租率的計算結果：保本出租率=（500*100-800*1000000）/(500*100+12%*800*1000000)=0.75。 即該酒店的保本出租率為0.75，即75%。 酒店的保本出租率表示，在收入等于成本的情況下，每間客房每天均可盈利75元，即每間客房每天的收益達到75%，是一個很不錯的結果。可以說，酒店雖然收入相對固定，但成本控制有效，經營穩健。