固定資產折舊是指在一定期間內，根據固定資產的使用效益與其價值的衰減，由原值減去累計折舊的一種會計手續。它的作用是利用帳面價值來反映固定資產的實際價值，以及維護企業的財務報表的真實有效性, 同時也是對企業購置的固定資產等的一種稅費上的優惠。