開具發票征收率和適用稅率的類型主要有兩種：一種是按照稅收歸屬地原則，按照各類消費品的不同稅率來計算；另一種是按照稅種原則，按照各種不同稅種的征收率來計算。 拓展知識：目前，常見的發票征收率主要有消費稅、增值稅、營業稅、所得稅等，而適用稅率則因稅種不同而有所不同，如消費稅適用稅率為3%、6%、13%、17%、20%等。 應用案例：某公司生產銷售綠色食品，需要開具發票，綠色食品屬于消費稅，根據《消費稅法》規定，綠色食品發票征收率為3%，因此，該公司發票的適用稅率也就是3%。