后悔法：計算每個方案的最大收益與實際收益之間的差額。對于關東煮，最大收益為600元，實際收益為450元，后悔值為150元；對于奶茶，最大收益為800元，實際收益為200元，后悔值為600元。因此，選擇關東煮作為最優方案。 折中法：計算每個方案的平均收益。對于關東煮，平均收益為(600+500+450)/3=516.67元；對于奶茶，平均收益為(800+400+200)/3=466.67元。因此，選擇關東煮作為最優方案。