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老師，麻辣香鍋，商品都是混著夾取一同售賣的，商品的成本卡怎么做啊 ?還想問一下這種情況下能計算出每類的成本，那如何能計算出當月的此類對應收入呢
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您好，收入是銷售數量*單價，成本有香鍋+夾子，成本卡是這個組合商品的成本構成：原料+輔料+贈送的夾子
2024 06/15 21:08
84785007 
2024 06/15 21:29
老師，它是稱重賣的，每次重量都不一樣，夾取的品類也不同，每月的使用量是反推出來的
84785007
2024 06/15 21:30
這樣調料的用量要如何確定，商品的利潤考不考慮出成率
廖君老師 
2024 06/15 21:34
您好，我們是散賣的，那就以斤為計量單位，投入多少原料和輔料，除產出的斤數就是，一斤多少成本了
2.調料的用量不是廚師有配方表么，我們直接用實際成本法，出成率考慮只是作為我們定賣價的一個參考
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