開票時應當詳細列明合同中約定的所有產品，包括A產品及其附件B產品和C產品。如果只開具了A產品的發票，而未包括B和C產品，可能會導致稅務機關在審核時認為發票內容與實際交易不符，從而存在涉稅風險。建議開票時詳細描述，以符合稅務合規要求。