近日，三全食品股份有限公司發布關于部分產品價格調整的公告。對部分產品價格上調，調價幅度為3%-10%不等。此前，克明食品、加加食品、金龍魚、海天味業、祖名股份等眾多企業已紛紛發布漲價公告。

另外，除去生活用品外，諸如家居、電子產品、汽車等各行業也做了漲價調整。部分上市企業給出的回應稱是鑒于原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲所進行的價格調整，在對外財報中也明確提到了因大宗商品上漲對公司經營的影響。

“漲價潮”帶給生產企業一定程度的成本壓力，具有較強市場影響力和品牌影響力的企業可以直接采用漲價的辦法來消化原材料價格上漲所帶來的壓力，對于多數企業來說，還有哪些應對策略可以緩解經營困局呢？

? 直接議價。只有牢牢占據供應鏈環節可以贏得議價權，憑借議價能力能鎖定合同價格，保障盈利能力。對于中小企業來說，由于成本控制能力弱，很難獨自消化掉原材料上漲帶來的壓力，直接議價的可能性不大。

? 修訂產品定價。在企業面臨成本壓力的情形下，適時修訂或重新制定適當的定價策略，將威脅轉化為機會。一是通過對企業地位和市場份額進行評價分析，在市場占有率較大時，可以率先進行漲價調整；相反則應跟隨市場整體變動再進行調整，并可以利用時間差擴充客戶，提高市場份額；二是要權衡利弊，在市場需求較大、存貨流動性較強時進行價格調整；三是可以選擇更為隱性的調價策略，比如，從產品升級包裝、產品組合、捆綁再定價出售等多種方式，保持企業利潤率。

? 加大研發，提高產品質量。通過提升技術實力、生產工藝，來升級產品線和提高生產銷量，以深加工和高價值化應對成本上漲壓力。長遠來看，要降低對價格波動較大的傳統原材料的依賴性，企業要積極創新，研發新材料形成替代。

? 加強內部控制，提高運營和生產效率。采購成本控制方面，首先要對采購市場進行充分調查，充分了解原材料市場，對材料漲價進行比較分析、預測，及時與供應商進行協商，制定多種應變措施；同時抓住供應企業所給的優惠政策，盡量爭取現金折扣。

生產成本控制方面，可以變動成本法與完全成本法兩種核算并行，同時編制內部報表，從變動生產成本指標中清楚地反映出直接材料、直接人工和變動性制造費用的節約或超支情況，并加以合理控制。庫存控制方面，可以提前預測和控制庫存材料的資金占用量，保證合理庫存，既能滿足生產需要，又能減少資金占有量；加強存貨監控制度的建設，對材料出入庫嚴格把關，精確計量，控制損耗，定期盤點保證存貨安全。另外，積極完善成本控制制度與激勵機制，激勵與約束相結合，降低生產運營成本，提高材料利用率。

? 加強流動資金管理。流動資金是企業正常生產運營的命脈，在壓力下企業流動資金需求量存在很大的不確定性，很可能出現流動資金不足的情形，一方面必須加強流動資金管理，增持交易性現金和預防性現金儲備；另一方面，加快對應收帳款和票據的周轉，提高信用評價標準或等級，縮短信用周期。

? 利用期貨進行套期保值。有條件的企業可以運用金融手段，通過遠期交易方式，以期貨產品價格對沖現貨價格風險，平衡采購價格，尤其是對原材料依賴程度高的企業，一定要學會在期貨市場套期保值。當然，做期貨是需要加杠桿的，風險也很大，需要企業能夠綜合分析判斷國際國內的政治經濟形勢以及發展動態。

? 優化供應鏈。對于原材料依賴強的企業，要做好長期保值、庫中管理、渠道管理等工作，通過優化供應鏈提高周轉交付效率。尤其對于出口企業來說，應對大宗商品價格上漲帶來的通脹有所預期，需要進一步降低對傳統原材料的依賴性，加快技術創新，增加新材料應用，提高成本控制能力和議價能力。

? 適時增加負債籌資。隨著通脹環境的變化，企業會加大存貨采購量，勢必帶來資金需求量的大增，資金供給會持續短缺，通過銀行借貸進行籌資是比較適合的策略之一。借貸合同是根據簽約時的通脹率來確定名義利息率，當發生預期的通脹時，債務利率無法更改，從而使實際利息率下降。在有能力向銀行貸款的條件下，企業應盡量獲取長期借款，確保在未來時期內穩定借款利率，消除利率風險，減輕還款壓力，延長資金的使用周期。

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