幼兒園伙食費的結轉需要考慮以下幾個方面：
1. 會計核算方法
幼兒園通常采用“實際發生制”來核算伙食費用。即按照實際的支出金額進行核算，而不是按照預算金額進行核算。
2. 伙食費用的分類

伙食費用應該按照不同的分類進行核算，例如早餐、午餐、晚餐、水果等。這樣可以更好地掌握伙食費用的支出情況。
3. 結轉方式
幼兒園伙食費用的結轉方式通常有兩種：
（1）按月結轉：將每月的伙食費用按照分類進行匯總，然后結轉到當月的成本費用中。
（2）按學期結轉：將每學期的伙食費用按照分類進行匯總，然后結轉到該學期的成本費用中。

無論采用哪種結轉方式，都需要在會計賬簿中進行記錄，以便于日后的查證和核對。