個人社保是指職工個人應繳納的社保費用，包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險。在會計實務中，個人社保不應計入應付職工薪酬。

應付職工薪酬是指企業應當支付給職工的工資、獎金、津貼、補貼、福利等各種形式的報酬。個人社保費用是職工個人應繳納的社保費用，應當計入企業的社保費用支出中，不應當計入應付職工薪酬。

因此，在會計實務中，個人社保不應計入應付職工薪酬。