收到銀行存款利息的會計科目應該是“銀行存款利息收入”（或稱“利息收入”），屬于收入類科目，記在損益表中，增加公司的收入和凈利潤。具體的會計分錄為：

借：銀行存款利息收入
貸：銀行存款賬戶

其中，借方金額應該等于收到的銀行存款利息的金額，貸方金額應該等于銀行存款賬戶的余額。