房屋租賃企業確認租賃收入的方法如下：
1. 確認租賃合同的簽訂時間和租賃期限，確定租賃收入的計算期間。
2. 根據租賃合同的約定，計算每個計算期間內的租金收入金額。
3. 確認租賃收入的確認時間，通常是按照租賃合同約定的支付時間確認收入。
4. 如果租賃合同中包含租金遞增條款，需要按照遞增比例計算相應的租金收入。
5. 如果租賃合同中包含租金減免條款，需要按照減免比例計算相應的租金收入。
6. 如果租賃合同中包含租金押金，需要將押金確認為長期負債，并在租賃期滿或合同終止時，根據實際情況確認為租賃收入或退還給租戶。
7. 確認租賃收入時，需要同時確認相關的增值稅和其他稅費。

總之，房屋租賃企業確認租賃收入，需要根據租賃合同的約定和稅法規定進行計算和確認，確保收入的準確性和合法性。