應付職工薪酬的賬務處理流程包括以下步驟：
1. 計算應付職工薪酬：根據職工的工資、獎金、津貼、扣款等情況計算應付職工薪酬的金額。
2. 制作薪酬明細表：將每個職工的薪酬明細列出，包括姓名、工資、獎金、津貼、扣款等項目。
3. 編制薪酬支付清單：將薪酬明細表中的金額匯總，編制薪酬支付清單。
4. 審核薪酬支付清單：由財務人員審核薪酬支付清單的準確性和合法性。
5. 支付職工薪酬：按照薪酬支付清單的金額，向職工支付薪酬。
6. 記賬處理：根據支付職工薪酬的金額，對應付職工薪酬科目進行記賬處理，將應付職工薪酬的金額計入負債類科目中。
7. 做出憑證：根據記賬處理，制作出相應的會計憑證。
8. 歸檔：將薪酬明細表、薪酬支付清單、財務審核記錄、會計憑證等文件歸檔保存。