謹慎性原則要求企業進行會計核算時，不得多計資產或利益、少計負債或費用。當某一會計事項有多種不同方法可供選擇時，企業應盡可能選擇一種不會導致高估資產或收益、低估負債或費用的方法進行會計處理。故答案為B。