一般來說，餐費是屬于員工的支出，不會從薪資中扣除，但是如果情況特殊，比如員工在工作期間買了大量午餐，然后希望公司報銷的話，在匯算清繳的時候，就需要從員工的薪資中扣除相應的餐費。如果員工已經報銷過餐費，而不是希望公司報銷，則不需要扣除餐費。 薪資匯算清繳，是指政府規定的對勞動報酬給付的稅收扣除和領取的社會保險征繳的程序。為了保護員工的利益，在薪資匯算清繳時，應當準確及時地扣除相應的稅收等，以便如實繳納國家的財政資金。 拓展知識：有的公司會給員工開票，大量的餐費報銷也是受有關規定保護的合法性支出，除了餐費支出，還有正常出差費用，住宿費，差旅費等都是受有關規定保護的合法性支出，根據規定，所有工資性支出都不需要稅務處理，也可以獲得相應的稅收優惠。