您好，您購入的雞面應歸入“購買原材料”科目。也就是，你們的購買記入應付賬款，購買的雞面是原材料，所以要記入“購買原材料”科目，具體流程包括：一是將購買的雞面的金額記入“購買原材料”，同時將應付賬款金額記入“應付賬款”；二是等交貨完成，收到雞面，便可將“應付賬款”科目下金額減少，“存貨”科目增加，此時，原材料金額不變；三是用到該原材料時，“存貨”科目下金額減少，“成本”科目增加；四是最終，在“成本”科目下，將原材料統一記錄下來，作為對生產成本的一次總結。 拓展知識：涉及到有關購買原材料的賬務核算，還需要計提“預付賬款”，以及相應的“預收款”。預付賬款是指企業提前付款以購買原材料，以及支付其他應付款項；而預收款則是指客戶提前支付貨款，而企業還沒有發出貨物或者提供服務。這兩項科目的管理也影響到原材料采購的財務核算。