注冊糧食收購站，可以開發票的。在收購的過程中，你可以和農戶簽訂買賣合同，并在合同上配上發票，記錄買賣雙方的姓名、地址、聯系方式等信息，以及買賣物品的數量、價格、質量等信息，最后在發票上蓋章簽字確認合同。 賣給其他企業也可以開具發票，只需要與購買企業簽訂買賣合同，并填寫發票，在發票上可以記錄你和購買企業的姓名、地址、聯系方式等信息，以及買賣物品的數量、價格、質量等信息，最后在發票上蓋章簽字確認合同。 拓展知識：在開具發票時，優先使用增值稅專用發票，可以確保發票的真實性和準確性，也方便審計和稅務管理。